mitosaya薬草園蒸留所（千葉県大多喜町、ミトサヤ）は７日、香港で試飲会を開催した。日本の果樹や薬草、ハーブなどから醸造、蒸留した酒を香港の消費者に知ってもらい、販売を拡大する狙いだ。
新界地区・セン湾（セン＝くさかんむりに全）の複合施設「ザ・ミルズ」にある丹丘蒸留所を会場に、酒類製造・販売関係者やメディア関係者約20人が参加。山梨県産の完熟スモモを発酵させて作ったプラムブランデー、静岡県産の白イチゴにマルベリーとラズベリーのスピリッツを加えたリキュール、３種類のミントをブレンドしたスピリッツ、タンポポの花を加えたレモン・イチゴのリキュールなど、多彩な原材料を使った蒸留酒12種類を味わった。
代表の江口宏志氏がミトサヤの活動や蒸留所の環境、原材料と製造過程などを説明。参加者からの質問にも答えた。参加者からは「日本の大自然から、ここまでこだわった味の酒ができるとは」と驚きの声も上がった。江口氏はＮＮＡに対し「製造過程を知った上での試飲を通じ、香港のインポーターや消費者に興味をもってもらいたい」と語った。

object(WP_Post)#9816 (24) {
  ["ID"]=>
  int(14891)
  ["post_author"]=>
  string(1) "3"
  ["post_date"]=>
  string(19) "2023-08-09 00:00:00"
  ["post_date_gmt"]=>
  string(19) "2023-08-08 15:00:00"
  ["post_content"]=>
  string(2201) "[caption id="attachment_14892" align="aligncenter" width="620"]ミトサヤが用意したさまざまな蒸留酒＝７日、セン湾（ＮＮＡ撮影）[/caption]

mitosaya薬草園蒸留所（千葉県大多喜町、ミトサヤ）は７日、香港で試飲会を開催した。日本の果樹や薬草、ハーブなどから醸造、蒸留した酒を香港の消費者に知ってもらい、販売を拡大する狙いだ。

新界地区・セン湾（セン＝くさかんむりに全）の複合施設「ザ・ミルズ」にある丹丘蒸留所を会場に、酒類製造・販売関係者やメディア関係者約20人が参加。山梨県産の完熟スモモを発酵させて作ったプラムブランデー、静岡県産の白イチゴにマルベリーとラズベリーのスピリッツを加えたリキュール、３種類のミントをブレンドしたスピリッツ、タンポポの花を加えたレモン・イチゴのリキュールなど、多彩な原材料を使った蒸留酒12種類を味わった。

代表の江口宏志氏がミトサヤの活動や蒸留所の環境、原材料と製造過程などを説明。参加者からの質問にも答えた。参加者からは「日本の大自然から、ここまでこだわった味の酒ができるとは」と驚きの声も上がった。江口氏はＮＮＡに対し「製造過程を知った上での試飲を通じ、香港のインポーターや消費者に興味をもってもらいたい」と語った。

[caption id="attachment_14893" align="aligncenter" width="620"]説明を聞きながらテイスティングする参加者ら＝７日、セン湾（ＮＮＡ撮影）[/caption]"
  ["post_title"]=>
  string(48) "蒸留所「ミトサヤ」、香港で試飲会"
  ["post_excerpt"]=>
  string(0) ""
  ["post_status"]=>
  string(7) "publish"
  ["comment_status"]=>
  string(4) "open"
  ["ping_status"]=>
  string(4) "open"
  ["post_password"]=>
  string(0) ""
  ["post_name"]=>
  string(144) "%e8%92%b8%e7%95%99%e6%89%80%e3%80%8c%e3%83%9f%e3%83%88%e3%82%b5%e3%83%a4%e3%80%8d%e3%80%81%e9%a6%99%e6%b8%af%e3%81%a7%e8%a9%a6%e9%a3%b2%e4%bc%9a"
  ["to_ping"]=>
  string(0) ""
  ["pinged"]=>
  string(0) ""
  ["post_modified"]=>
  string(19) "2023-08-09 04:00:08"
  ["post_modified_gmt"]=>
  string(19) "2023-08-08 19:00:08"
  ["post_content_filtered"]=>
  string(0) ""
  ["post_parent"]=>
  int(0)
  ["guid"]=>
  string(34) "https://nnaglobalnavi.com/?p=14891"
  ["menu_order"]=>
  int(0)
  ["post_type"]=>
  string(4) "post"
  ["post_mime_type"]=>
  string(0) ""
  ["comment_count"]=>
  string(1) "0"
  ["filter"]=>
  string(3) "raw"
}