<日本発>立秋は過ぎたが、残暑、というより酷暑がまだまだ続くのは必至。とにかく昔の夏とは暑さの質が違う。熱中症警戒アラートは毎日のように出ているし。こんな日々から当面解放されないかと思うと気が重い。
一方、酷暑でうまいものと言えば、やはりキンキンに冷えたビール。通算20年余りにわたってアジア駐在生活を送ってきた中で、各国・地域のご当地ビールになじんできた。中国の青島や燕京、シンガポールやマレーシアのタイガー、タイのシンハー、フィリピンのサンミゲル、インドネシアのビンタンなどなど。全てに共通するのが「現地で飲んでこそうまい」という点だ。よその国・地域で飲むと、なぜかあまりうまくない。
帰任してはや6年目。日本で飲む日本のビールはもちろんうまい。でもやはり恋しい。アジアでご当地ビールのジョッキを傾けていた日々が。(和)
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一方、酷暑でうまいものと言えば、やはりキンキンに冷えたビール。通算20年余りにわたってアジア駐在生活を送ってきた中で、各国・地域のご当地ビールになじんできた。中国の青島や燕京、シンガポールやマレーシアのタイガー、タイのシンハー、フィリピンのサンミゲル、インドネシアのビンタンなどなど。全てに共通するのが「現地で飲んでこそうまい」という点だ。よその国・地域で飲むと、なぜかあまりうまくない。
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