料理サバイバル番組「白と黒のスプーン—料理階級戦争—」が社会現象化している。料理研究家の第一人者とミシュラン３つ星シェフを審査員とし、大御所から若手まで腕利きの料理人80人がガチンコで対決する。某料理協会の会長やミシュランシェフといった名料理人にも忖度（そんたく）なし。味さえ良ければ勝ち残れる真剣勝負は、手に汗握る緊迫感がある。
番組配信後は、出場した料理人のレストランに人が押し寄せる。優勝者の店には、予約受け付け開始と同時に11万件のアクセスがありサイトがダウン。若手料理家が運営する中華料理店の10月の予約は１秒で満席に。出場者の店の多くは、数万円以上する高級コース料理が基本だが、価格は度外視で予約が埋まる状況だ。
韓国で巻き起こる「ファインダイニング」ブーム。韓国の料理界をさらに底上げする転機にもなりそうだ。（公）

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番組配信後は、出場した料理人のレストランに人が押し寄せる。優勝者の店には、予約受け付け開始と同時に11万件のアクセスがありサイトがダウン。若手料理家が運営する中華料理店の10月の予約は１秒で満席に。出場者の店の多くは、数万円以上する高級コース料理が基本だが、価格は度外視で予約が埋まる状況だ。

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