ラーメン店として世界で初めてミシュラン「一つ星」を獲得した「Japanese Soba Noodles 蔦」（東京都豊島区）が、11月中旬にシンガポールに海外１号店をオープンする予定だ。眼鏡の製造・販売を手掛けるオンデーズ（東京都品川区）が出資・支援する。
オンデーズが12日発表したところによると、繁華街オーチャードにある商業施設パシフィック・プラザの１階に旗艦店「Japanese Soba Noodles　蔦　シンガポール・パシフィック・プラザ店」を開業する。
店主の大西祐貴氏は、オンデーズを含む２社による共同出資でシンガポールにツタ・グローバルを設立。海外展開の母体となる持ち株会社として、今後３年でアジア、欧州、米国を含む10カ国以上への進出を予定している。

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オンデーズが12日発表したところによると、繁華街オーチャードにある商業施設パシフィック・プラザの１階に旗艦店「Japanese Soba Noodles　蔦　シンガポール・パシフィック・プラザ店」を開業する。

店主の大西祐貴氏は、オンデーズを含む２社による共同出資でシンガポールにツタ・グローバルを設立。海外展開の母体となる持ち株会社として、今後３年でアジア、欧州、米国を含む10カ国以上への進出を予定している。"
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