今月30日は土用の丑（うし）の日。日本の公共放送やネットニュースを見ると、主に台湾や中国からの活ウナギの輸入がピークを迎えているとか。最近では代替ウナギなるものも市販されているようだが、そこまでしてでもウナギが食べたいのは日本人の業か。
東南アジアでもウナギは食されるが、食べ方は姿焼き、ぶつ切りを油で揚げる、スパイスと煮込むなど、かば焼きからほど遠い。輸出用の養殖も進んでおり、バンコク市内の日系スーパーで見た冷凍かば焼きはインドネシア産だった。日本の天然ウナギとは微妙に品種が異なるようだが、味は日本の養殖物と変わらないという。
ミャンマーもウナギ輸出で有名。稚魚は日本に輸出されていたこともあるほか、今でも中国向けの輸出が盛んだ。もしかして日本に輸入された活ウナギは、巡り巡ってミャンマー産かもしれない。（角）

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東南アジアでもウナギは食されるが、食べ方は姿焼き、ぶつ切りを油で揚げる、スパイスと煮込むなど、かば焼きからほど遠い。輸出用の養殖も進んでおり、バンコク市内の日系スーパーで見た冷凍かば焼きはインドネシア産だった。日本の天然ウナギとは微妙に品種が異なるようだが、味は日本の養殖物と変わらないという。

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