子供のころマレーシアを訪れた際に、商業施設のフードコートで飲んだテタレ（練乳入りの紅茶）があまりにおいしくて今でも覚えている。混雑でイライラしていたが、みんなで飲むと思わず笑みがこぼれた。
先日友人から練乳の缶をもらった。「料理をしないから持て余すかも」と伝えると、「テタレにしなよ」と言われた。家で作ろうとは考えたこともなかった。挑戦して見ると、甘さの加減と泡立てる過程が難しいことに気づいた。好みの甘さの練乳の量がつかめないほか、２つのコップに注ぎ合って紅茶と練乳を混ぜる時にきれいに泡立たない。何度か試したが、まだまだ修行が必要だ。
作って飲むたびに家族と飲んだ記憶がよみがえる。家族が集まる機会は減ったが、今度会ったときは思い出のテタレを振る舞いたい。そんな思いを胸に飲み過ぎに気をつけながら練習を重ねている。（望）

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