インドネシアでは、直接手を使って食事をすることは珍しいことではない。特にインドネシア料理で有名な「ナシ・パダン」などは、スプーンやフォークで食べている人がいれば、かえって奇妙に映ることもある。こうした習慣は、社会の大半の層にとって自然なことで、著名なインフルエンサーであっても手を使って食事をする様子を配信したり、「スプーンＶＳ手」で早食い企画が行われたりもする。
手を使って食べると、食事のスピードがゆっくりになり、早食いによる糖尿病の発生を防ぐというメリットもあるようだ。
慣れが必要ではあるが、私の兄は箸を使うのが苦手なため、かえって手で食べることを好む。手が汚れても後で洗えばいいからということだ。特に鶏肉や魚などは、手を使って食べたほうがきれいに食べられると感じている。未挑戦の方は一度お試ししてみては。（ア）

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手を使って食べると、食事のスピードがゆっくりになり、早食いによる糖尿病の発生を防ぐというメリットもあるようだ。

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