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ドラゴンフルーツ、フルーツ缶、ライ…

ドラゴンフルーツ、フルーツ缶、ライチ缶をブドウジュースに入れる。そこに無糖練乳を加え、氷を入れれば完成。確実においしい、ソーシャルメディアに投稿されたイスラム教の断食月(ラマダン)明けの夕食(ブカ・プアサ)の一品だ。
ここで待つべきは、ラマダンが始まってから注目を集めている医師の登場。油や砂糖を大量に使った料理の投稿に対し、健康的な食選びを呼びかける彼女の発信が話題になっている。糖尿病患者が多く、砂糖税が導入された当地で、彼女の活動は意義深い。きっと今日も誰かの食事選びに良い影響を与えていることだろう。
しかし、このフルーツたっぷりジュースはどうしても試さずにはいられず、材料を買いに走ってしまった。やはり美味。糖分の取り過ぎではあるが、ビタミンも摂取できるということで、今回は医師には大目に見ていただきたい。(岩)

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