今年の夏はウナギを食べそびれてしまった。ホーチミン出張の折に思い出し、昼に日本人街のウナギ屋に立ち寄った。２年以上ぶりだ。ベトナムの職人が外のコンロに並べた炭をうちわであおぎ、香ばしい煙が飲み屋街の路地裏に漂う。飲食店の入れ替わりは早いが、この周辺でよく通った店はどこも健在。
うな重の値段は54万9,000ドン（約3,300円）と以前の50万ドンから１割値上がりしたが、日本の近所の老舗では5,500～6,000円が当たり前。この値段で上質のうな重はここでしか味わえないと、首都ハノイからの出張者も頻繁に来る。
隣の韓国人の家族連れいわく、名古屋出張時に老舗で味わったひつまぶしの味が忘れがたくて、月１回は来るそうだ。店を出ると近くの居酒屋からサブちゃんの「北の漁場」が聞こえてきた。そうそう、日本にもっと欲しいのは昭和感漂うこの活気なんだよ。（卓）

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うな重の値段は54万9,000ドン（約3,300円）と以前の50万ドンから１割値上がりしたが、日本の近所の老舗では5,500～6,000円が当たり前。この値段で上質のうな重はここでしか味わえないと、首都ハノイからの出張者も頻繁に来る。

隣の韓国人の家族連れいわく、名古屋出張時に老舗で味わったひつまぶしの味が忘れがたくて、月１回は来るそうだ。店を出ると近くの居酒屋からサブちゃんの「北の漁場」が聞こえてきた。そうそう、日本にもっと欲しいのは昭和感漂うこの活気なんだよ。（卓）"
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