「油はどんなのものを使ってるの」。日本食に興味があるインド人の友人に言われて答えに詰まった。使われている油の種類がわからないので、日本食にためらいがあるという。結局、その日はインド料理屋に連れ立った。
ベジタリアンといっても彩り豊かだ。卵を食べる人もいれば、野菜の他に鶏肉を食べる人もいる。ビーガンなる厳格な菜食家もいれば、東南アジア旅行から帰ってきて豚肉を食べるようになった友人もいた。日本語に訳してみて気づくが、ベジタリアンは菜食「主義」なのだ。
ちまたでは、主義の押しつけはマナー違反とされる。誰もが自由に考え、言論し、行動する権利があると考えられているからだろう。加えて、押しつけがましさが、厳格さと似て非なる性質を持つからかもしれない。主義は柔らかく動く。けれど、動かそうとしてはいけない。（佐）

object(WP_Post)#9816 (24) {
  ["ID"]=>
  int(25315)
  ["post_author"]=>
  string(1) "3"
  ["post_date"]=>
  string(19) "2025-03-12 00:00:00"
  ["post_date_gmt"]=>
  string(19) "2025-03-11 15:00:00"
  ["post_content"]=>
  string(1067) "「油はどんなのものを使ってるの」。日本食に興味があるインド人の友人に言われて答えに詰まった。使われている油の種類がわからないので、日本食にためらいがあるという。結局、その日はインド料理屋に連れ立った。

ベジタリアンといっても彩り豊かだ。卵を食べる人もいれば、野菜の他に鶏肉を食べる人もいる。ビーガンなる厳格な菜食家もいれば、東南アジア旅行から帰ってきて豚肉を食べるようになった友人もいた。日本語に訳してみて気づくが、ベジタリアンは菜食「主義」なのだ。

ちまたでは、主義の押しつけはマナー違反とされる。誰もが自由に考え、言論し、行動する権利があると考えられているからだろう。加えて、押しつけがましさが、厳格さと似て非なる性質を持つからかもしれない。主義は柔らかく動く。けれど、動かそうとしてはいけない。（佐）"
  ["post_title"]=>
  string(54) "「油はどんなのものを使ってるの」。…"
  ["post_excerpt"]=>
  string(0) ""
  ["post_status"]=>
  string(7) "publish"
  ["comment_status"]=>
  string(4) "open"
  ["ping_status"]=>
  string(4) "open"
  ["post_password"]=>
  string(0) ""
  ["post_name"]=>
  string(153) "%e3%80%8c%e6%b2%b9%e3%81%af%e3%81%a9%e3%82%93%e3%81%aa%e3%81%ae%e3%82%82%e3%81%ae%e3%82%92%e4%bd%bf%e3%81%a3%e3%81%a6%e3%82%8b%e3%81%ae%e3%80%8d%e3%80%82"
  ["to_ping"]=>
  string(0) ""
  ["pinged"]=>
  string(0) ""
  ["post_modified"]=>
  string(19) "2025-03-12 04:00:10"
  ["post_modified_gmt"]=>
  string(19) "2025-03-11 19:00:10"
  ["post_content_filtered"]=>
  string(0) ""
  ["post_parent"]=>
  int(0)
  ["guid"]=>
  string(34) "https://nnaglobalnavi.com/?p=25315"
  ["menu_order"]=>
  int(0)
  ["post_type"]=>
  string(4) "post"
  ["post_mime_type"]=>
  string(0) ""
  ["comment_count"]=>
  string(1) "0"
  ["filter"]=>
  string(3) "raw"
}