静岡県の中華料理店「長太郎飯店」が１日、ソウル・梨泰院に韓国で初となる肉まん専門店をオープンした。同店にとって海外１号店目。肉厚でジューシーな手包み肉まんを浸透させ、店舗拡大も視野に入れる。
運営は韓国企業が手掛ける。24時間営業で若者の集客を狙う。調理は皮作りから具の味付けまで現地で行う。肉まんの価格は１個2,700ウォン（約275円）。チャーハンや餃子、担々麵といったサイドメニューも充実させた。
韓国で肉まんは、袋入り商品やコンビニエンスストア用の冷凍品などが一般的。消費量は高いが、専門店がこれまでなく、ニーズが見込めると判断した。１日150万ウォンの売り上げを目標とし、まずはソウルから店舗網を広げる考えだ。

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運営は韓国企業が手掛ける。24時間営業で若者の集客を狙う。調理は皮作りから具の味付けまで現地で行う。肉まんの価格は１個2,700ウォン（約275円）。チャーハンや餃子、担々麵といったサイドメニューも充実させた。

韓国で肉まんは、袋入り商品やコンビニエンスストア用の冷凍品などが一般的。消費量は高いが、専門店がこれまでなく、ニーズが見込めると判断した。１日150万ウォンの売り上げを目標とし、まずはソウルから店舗網を広げる考えだ。

[caption id="attachment_7497" align="aligncenter" width="600"]梨泰院のメインストリート沿いに出店（ＮＮＡ撮影）[/caption]"
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