フランスのタイヤ大手ミシュランは13日、世界的に著名なレストラン格付け本「ミシュランガイド」のマレーシア版を初めて出版し、首都クアラルンプールと「美食の街」として知られるペナン州から97店を選出した。そのうち４店舗は１つ星を獲得した。

ミシュランガイドのインターナショナルディレクター、グウェンダル・ポウレンネック氏は、マレーシア初のミシュランガイドの出版に当たり「美食における多民族文化の独自性を反映した」と説明した。選出された97店は、20種類以上の多様な料理を網羅しているという。
１つ星に輝いたのは、クアラルンプールでは創作マレー料理の「Dewakan（デワカン）」と創作フランス料理の「DC. By Darren Chin（ディーシー・バイ・ダレン・チン）」の２店。ペナン州からはプラナカン料理（中華、マレー、西洋などの食文化が融合して生まれた料理）の「Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery （ガイク・リーンおばさんのオールドスクール・イータリー）」と欧州料理の「Au Jardin（オー・ジャルダン）」の２店が選ばれた。
手頃な価格で質の高い料理を提供する「ビブグルマン」に選ばれたのは、クアラルンプールから15店、ペナンは17店だった。バクテー（豚肉の漢方煮込み）、チキンライス、ラクサやカリーミー、ホッケンミーなどの多彩な麺料理、インド料理といった郷土料理の名店が選ばれた。
日本食ではクアラルンプールのすし店「鮨おり」、「和（かず）」、「たか」と焼き肉の「うし」が掲載された。

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ミシュランガイドのインターナショナルディレクター、グウェンダル・ポウレンネック氏は、マレーシア初のミシュランガイドの出版に当たり「美食における多民族文化の独自性を反映した」と説明した。選出された97店は、20種類以上の多様な料理を網羅しているという。

１つ星に輝いたのは、クアラルンプールでは創作マレー料理の「Dewakan（デワカン）」と創作フランス料理の「DC. By Darren Chin（ディーシー・バイ・ダレン・チン）」の２店。ペナン州からはプラナカン料理（中華、マレー、西洋などの食文化が融合して生まれた料理）の「Auntie Gaik Lean's Old School Eatery （ガイク・リーンおばさんのオールドスクール・イータリー）」と欧州料理の「Au Jardin（オー・ジャルダン）」の２店が選ばれた。

手頃な価格で質の高い料理を提供する「ビブグルマン」に選ばれたのは、クアラルンプールから15店、ペナンは17店だった。バクテー（豚肉の漢方煮込み）、チキンライス、ラクサやカリーミー、ホッケンミーなどの多彩な麺料理、インド料理といった郷土料理の名店が選ばれた。

日本食ではクアラルンプールのすし店「鮨おり」、「和（かず）」、「たか」と焼き肉の「うし」が掲載された。"
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