台南市政府はこのほど、コールドチェーン（低温物流）に対応した青果向け物流センターが玉井区で着工したと発表した。コールドチェーンを取り入れることで台南産青果の国際競争力の引き上げを図る。台湾行政院（内閣）農業委員会（農委会）からの補助金５億5,000万台湾元（約24億2,000万円）を合わせ、総額６億3,900万元を投じる。
物流センターは予冷区、加工区、冷蔵・冷凍区、事務区に分かれ、延べ床面積は約7,790平方メートル。2024年内の完成を見込む。
物流センターに隣接する蒸熱処理場も施設の更新が完了し、今年のマンゴーの収穫時期に本格稼働を予定している。蒸熱処理時間は従来の4.5時間から３時間に短縮。年間最高800トンのマンゴーを処理できるという。
台南市の黄偉哲市長は着工式典で、「台湾産果物は良質だが、これまでは蒸熱処理やコールドチェーンに対応した設備に乏しく、輸出品の鮮度保持が難しかった」と指摘。新設の物流センターについて、「台湾南部の農産品加工・物流のマイルストーンになる」と述べた。

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物流センターは予冷区、加工区、冷蔵・冷凍区、事務区に分かれ、延べ床面積は約7,790平方メートル。2024年内の完成を見込む。

物流センターに隣接する蒸熱処理場も施設の更新が完了し、今年のマンゴーの収穫時期に本格稼働を予定している。蒸熱処理時間は従来の4.5時間から３時間に短縮。年間最高800トンのマンゴーを処理できるという。

台南市の黄偉哲市長は着工式典で、「台湾産果物は良質だが、これまでは蒸熱処理やコールドチェーンに対応した設備に乏しく、輸出品の鮮度保持が難しかった」と指摘。新設の物流センターについて、「台湾南部の農産品加工・物流のマイルストーンになる」と述べた。"
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