「今度火鍋を食べに行こう。最近暑い日も多いけど、台湾人にとって火鍋は気温を問わず食べたいものだから」——。夏日とダウンを着ても寒い日との間を行ったり来たりしているこの冬。約束していたメンバーの全員が順番に風邪をひいてしまい、火鍋はまだ食べられていない。
激しい寒暖差は体調も予定も狂わせる。毎年冬になると人数を集めて食べていたショウガとアヒルの鍋「薑母鴨」も、寒くなかったらおいしさが半減するような気がして日取りを決められずにいる。薑母鴨はやっぱり吹きさらしの寒い席で食べたい。
きっと今必要なのは寒くなると分かった時点で予定を調整する柔軟さなのだろう。ぐずぐずしていると年末年始がやって来て、台湾の冬などあっという間に終わってしまう。元々寒いのは苦手だったが、食べ物のためなら期待している自分がいる。(屋)
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台湾情報
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ビジネス全般人事労務