ナス、オクラ、マンゴー、白ブドウ、バナナ——。インドで生活していると、「日本よりおいしいかも」と感激する野菜・果物に時折出会う。インドは世界有数の食料生産国。オクラ、マンゴー、バナナの生産量は世界１位、コメ、小麦は２位だ。
そんな中、日本人居住者が多いハリヤナ州が地下水枯渇に頭を悩ませている。コメを中心とした穀物生産の過剰揚水が原因で、過去40年間で州内の地下水位は平均約６メートル低下した。ＪＩＣＡは２月、162億円余りの円借款貸付契約を政府と締結。州内農家が、水使用量が少ない野菜・果物に栽培作物を転換できるよう、支援している。
「園芸王国」の異名を持つ高知県も協力する。今後、高知大を中心に、同県が得意な農業ＤＸをハリヤナ州に伝える予定だ。取り組みが成功すれば、地下水問題の解決だけでなく、おいしい野菜・果物がもっと増えるかも。（鈴）

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