香港の航空最大手キャセイパシフィック航空（国泰航空）は６日、ミシュラン１つ星の広東料理店「逸東軒」と機内食で提携すると発表した。今月から、香港を出発する一部フライトのプレミアムエコノミークラスとエコノミークラスで提供を始める。まずは長距離路線と中国本土、日本、タイなどの短距離路線の一部を対象とする。
プレミアムエコノミークラスではメインに牛すじとバラ肉の煮込みや海鮮とズッキーニのＸＯ醤炒めなどを用意。エコノミークラスでは香港式酢豚やアヒルとタロイモの梅ソース煮込みなどを提供する。
逸東軒は、九龍地区の佐敦（ジョーダン）にある高級ホテル「香港逸東酒店（イートン・ホンコン）」に店を構える有名店で、2017～24年に世界的な飲食店の格付け本「ミシュランガイド」の１つ星を獲得している。

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プレミアムエコノミークラスではメインに牛すじとバラ肉の煮込みや海鮮とズッキーニのＸＯ醤炒めなどを用意。エコノミークラスでは香港式酢豚やアヒルとタロイモの梅ソース煮込みなどを提供する。

逸東軒は、九龍地区の佐敦（ジョーダン）にある高級ホテル「香港逸東酒店（イートン・ホンコン）」に店を構える有名店で、2017～24年に世界的な飲食店の格付け本「ミシュランガイド」の１つ星を獲得している。"
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