飲食店経営のT—NEXT(東京都港区)は31日、フランチャイズを通じてタイの首都バンコクにラーメン店「中華蕎麦とみ田」のタイ1号店を開業した。
タイ1号店「泰絆拉麺富田」は、バンコク中心部の商業施設「セントラル・ワールド」の3階にオープンした。座席数は44席で、店舗面積は150平方メートル。看板メニューの豚骨魚介つけ麺は380バーツ(約1,800円)から。中華蕎麦とみ田の富田治代表は、「小麦粉を日本から取り寄せている」と、味へのこだわりを示した。
T—NEXTは、新たに設立された地場企業トミタ(タイランド)ととみ田のマスターフランチャイズ契約を締結した。トミタ(タイランド)が泰絆拉麺富田の運営を担う。同社は売上高を年間15~20%伸ばすことを目指しており、今後もタイ国内での出店を拡大する考えだ。
商業施設「セントラル・ワールド」に店を構えるラーメン店「中華蕎麦とみ田」のタイ1号店=30日、バンコク(NNA撮影)
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