ジャカルタの屋台で1杯数千ルピア(1,000ルピア=約9.2円)のインスタントコーヒーをすすりながら、インドネシア人の知人が「最近のカフェの高級路線はどうかと思う」とこぼす。それなりに食へのこだわりがあるアッパーミドル層なのだが、コーヒーになると低価格路線を譲らない。
「冷房が効いたカフェなら最低でも数万ルピアかかる。飲み慣れたインスタントコーヒーが、味でも価格でも優れている」というのが彼の主張だ。彼は飲食店でも水しか飲まない。「カフェ(と大衆屋台)の二極化が進んでいることへのささやかな抵抗」なのだという。
グラスには、どこか粉っぽさが目立つカプチーノ。氷をたっぷり使い、付属のチョコレートパウダーが振りかけられていて甘い。おごってもらったため、正確な価格は不明。彼は「次の支払いは頼む」と、調子の良いことを言って笑った。(弘)
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