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<日本発>本場のタイ料理を味わえる…

<日本発>本場のタイ料理を味わえるレストランが自宅近くにある。福岡県内でも数少ないタイ政府認定のお店だ。チェンライ出身、在日25年の大将は無口で、真剣に料理に向き合う姿が胸を打つ。味の確かさと大将の人柄に魅せられた常連客で店はにぎわう。
香辛料の匂いがむんむんする店内、ゆったり流れるタイ音楽。辛さゼロを選んでもなお辛い麺料理に涙しながら舌鼓。ジューシーな揚げ鶏と、鶏のうまみをたっぷり吸ったジャスミンライスの「カオマンガイトート」に、思わず「アロイ!」。
昨年末から年始にかけて休まず営業してくれ、両親がすでに他界し帰るあてもない自分にはありがたかった。ただ気の毒なことに大将は、バイトの男の子に「俺の年末感まったくない。来年はお店休もなー」と不満をぶつけられ、しょんぼりしていた。いやいや大将、今度の年末もまたお店開けてなー。(夏)

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