香港資本の銀河娯楽集団(ギャラクシー・エンターテインメント・グループ)がマカオのコタイ地区で手がける統合型カジノリゾート(IR)「澳門銀河(ギャラクシー・マカオ)」は5日、同施設で7番目のホテルとなる「澳門銀河・莱仏士(ラッフルズ・アット・ギャラクシー・マカオ)」の一部を8月16日に先行開業すると発表した。
シンガポールの老舗超高級ホテル「ラッフルズ・シンガポール」で知られるラッフルズはフランスのホテル大手アコー傘下の高級ホテルブランドで、マカオ進出は初めて。ギャラクシー・マカオの東側に位置し、客室数は450室で全てスイートルームとなる。
先行開業するのは一部のレストランなど。年内には、レストラン格付け本「ミシュランガイド」で3つ星を獲得したすし店のすし職人、宮川政明氏が監修する「すし割烹(かっぽう)」をコンセプトとする日本料理店や鉄板焼き店のほか、ラッフルズ・シンガポールにある著名老舗バー「ロング・バー」のマカオ版、スパなどが続々と営業を始める予定だ。
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