冷凍だが、奮発して「特大むきえび」を購入した。水洗いするためボウルにうつし、キッチンの蛇口をひねったところまではいい。直後、ごちそうはボウルのなかで次々と赤らんでいった……。
インド北部は5月半ばから酷暑に見舞われ、最高気温が45度を超える日が続く。蛇口から出てくる水が夕方にぬるいと思ったことはあったが、まさかエビが変色するほどとは想像もしなかった。水の温度を測ってみると「(セ氏)40.7度」。仰天した。
天然温水には訳がある。デリーの住宅の大半は地下の貯水槽へ、水道局から定期的に水が届く。さらにポンプで燦燦(さんさん)と陽を浴びる屋上のタンクに吸い上げられ、各住戸の必要に応じて給水される仕組み。調理前に身が程よく締まったエビたちには申し訳ないが、最高の湯加減と知ってしまった以上、浴槽が欲しくてたまらなくなっている。(丑)
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インド北部は5月半ばから酷暑に見舞われ、最高気温が45度を超える日が続く。蛇口から出てくる水が夕方にぬるいと思ったことはあったが、まさかエビが変色するほどとは想像もしなかった。水の温度を測ってみると「(セ氏)40.7度」。仰天した。
天然温水には訳がある。デリーの住宅の大半は地下の貯水槽へ、水道局から定期的に水が届く。さらにポンプで燦燦(さんさん)と陽を浴びる屋上のタンクに吸い上げられ、各住戸の必要に応じて給水される仕組み。調理前に身が程よく締まったエビたちには申し訳ないが、最高の湯加減と知ってしまった以上、浴槽が欲しくてたまらなくなっている。(丑)"
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