企業のブランディングやデザインなどを手がける人生は上々だ（高松市）は16日、マレーシアの首都クアラルンプールで讃岐うどん店「by age 18（バイ・エージ・エイティーン）」をソフトオープンした。海外進出は初めてで、19日にグランドオープンする予定だ。プラントベース（植物由来）、グルテンフリー、アルコールフリーに対応する。

by age 18は、ダマンサラハイツ（ブキダマンサラ）の複合施設「ザ・ファイブ」に入居する。カレーうどんやマーボー豆腐うどんなどを提供。看板メニューはぶっかけうどんとかけうどんで、価格はそれぞれ30リンギ（約1,050円）、22リンギとなっている。
人生は上々だの村上モリロウ代表兼最高経営責任者（ＣＥＯ）は、讃岐うどんをプラントベース、グルテンフリー、アルコールフリーにすることで讃岐うどんの可能性を広げることができることから、うどん店を開業したと説明。「クアラルンプールはさまざまな民族が暮らすほか、世界中から人が集まっており、アジアのハブとなっている。新しい讃岐うどんが受け入れてもらえるのか挑戦したい」と意気込んだ。
シェフを務める楠本勝三氏は、調味料は二次原料までさかのぼってアルコールが入っていないとし、「イスラム教徒（ムスリム）も含めて誰でも食べられる」と強調。ハラル（イスラム教の戒律で許されたもの）認証の取得については、様子を見る考えを示した。
今後については、ローカライズしつつ、香川県や日本で人気のあるかけうどんやぶっかけうどんを食べてもらうことに注力する方針だ。楠本氏は、「他国に展開する際も現在のメニューのまま展開していけることが強みになる」と述べた。
by age 18は高松市に１号店を構え、クアラルンプールの店舗が２号店となる。

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by age 18は、ダマンサラハイツ（ブキダマンサラ）の複合施設「ザ・ファイブ」に入居する。カレーうどんやマーボー豆腐うどんなどを提供。看板メニューはぶっかけうどんとかけうどんで、価格はそれぞれ30リンギ（約1,050円）、22リンギとなっている。

人生は上々だの村上モリロウ代表兼最高経営責任者（ＣＥＯ）は、讃岐うどんをプラントベース、グルテンフリー、アルコールフリーにすることで讃岐うどんの可能性を広げることができることから、うどん店を開業したと説明。「クアラルンプールはさまざまな民族が暮らすほか、世界中から人が集まっており、アジアのハブとなっている。新しい讃岐うどんが受け入れてもらえるのか挑戦したい」と意気込んだ。

シェフを務める楠本勝三氏は、調味料は二次原料までさかのぼってアルコールが入っていないとし、「イスラム教徒（ムスリム）も含めて誰でも食べられる」と強調。ハラル（イスラム教の戒律で許されたもの）認証の取得については、様子を見る考えを示した。

今後については、ローカライズしつつ、香川県や日本で人気のあるかけうどんやぶっかけうどんを食べてもらうことに注力する方針だ。楠本氏は、「他国に展開する際も現在のメニューのまま展開していけることが強みになる」と述べた。

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