知人から木の筒のようなものを渡されたときは、何なのかよく分からなかった。聞くと、竹の筒にもち米を入れてあぶったものだそうだ。食べてみるとほんのり甘く、竹の香りもいい。「お茶請けにいいね」と言うと、お菓子ではなくご飯として食べるのだという。
調べると、もち米を「カオニャオ」、甘みを強くしたお菓子は「カオラーム」というらしい。どちらもココナツミルクが入っているので、甘さ控えめのほうが好みだ。バンコクでの価格は、1本15~20バーツ(約59~78円)。初めてタイの物価を安いと感じた。
辛いものを食べると体調を崩すので、進んでタイ料理を食べることは、あまりない。それでもこれはヒットだ。難点は、街中であまり見かけないこと。通りがかりの屋台をよく見て、見つけたら即座に買っている。本来の食べ方とは違っても、コーヒーのお供に最適だ。(小)
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調べると、もち米を「カオニャオ」、甘みを強くしたお菓子は「カオラーム」というらしい。どちらもココナツミルクが入っているので、甘さ控えめのほうが好みだ。バンコクでの価格は、1本15~20バーツ(約59~78円)。初めてタイの物価を安いと感じた。
辛いものを食べると体調を崩すので、進んでタイ料理を食べることは、あまりない。それでもこれはヒットだ。難点は、街中であまり見かけないこと。通りがかりの屋台をよく見て、見つけたら即座に買っている。本来の食べ方とは違っても、コーヒーのお供に最適だ。(小)"
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