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<日本発>食品の値上げラッシュだ。…

<日本発>食品の値上げラッシュだ。このまま円安が続けば、価格はさらに上がるだろう。行きつけの定食屋のランチはコロナ禍の頃は650円だったが、今では800円。それでも福岡市中心部では安い方で、いずれ1,000円になるかもしれない。
食費節約のためと夜の勤務に備えるため、最近は夕飯に弁当を持参している。といっても、週末に作り置きした総菜をご飯にかけただけの「ぶっかけ飯」だ。30年ほど前シンガポールで働いていた頃、職場近くの屋台の「ダーバオ(持ち帰り)」をよく利用した。ほかほかのご飯の上に数種類の総菜をたっぷりかけてくれ、栄養満点な上に、安くて懐にも優しかった。
あの頃、ストレスで体調を崩しがちだった毎日をなんとか乗り切れたのは、ダーバオのおかげかもしれない。30年前を懐かしく思い出しながら、週末はどんな総菜を作ろうかと思案している。(夏)

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食費節約のためと夜の勤務に備えるため、最近は夕飯に弁当を持参している。といっても、週末に作り置きした総菜をご飯にかけただけの「ぶっかけ飯」だ。30年ほど前シンガポールで働いていた頃、職場近くの屋台の「ダーバオ(持ち帰り)」をよく利用した。ほかほかのご飯の上に数種類の総菜をたっぷりかけてくれ、栄養満点な上に、安くて懐にも優しかった。
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