カンカンカン——。昔ながらの町並みが残る首都クアラルンプール・プドゥ地区。夕暮れ時に軽快な金づちの音が響く。一緒に食事をしていたマレーシア華人の友人が「懐かしい！」と言って、飲食店を飛び出して行った。
「啄啄糖（または叮叮糖、ding ding candy）」は麦芽糖の塊を金づちで一口大に砕いた、中国広東地方発祥の伝統的な糖菓。さくさくとした食感で、素朴な味だ。友人いわく、子供の頃に食べた懐かしの味で、今でも出来合いのものは売られているが、特に都市部では路上で実演販売している商人をほぼ見かけなくなったという。
売り手の初老の男性は父親から啄啄糖の作り方を教わり商いを続けてきたが、成人した息子たちは一般企業に就職し、跡継ぎがいないと話す。「この商売は自分の代で終わりだ」。軽快な金づちの音が、寂しげな音に変わった。（香）

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「啄啄糖（または叮叮糖、ding ding candy）」は麦芽糖の塊を金づちで一口大に砕いた、中国広東地方発祥の伝統的な糖菓。さくさくとした食感で、素朴な味だ。友人いわく、子供の頃に食べた懐かしの味で、今でも出来合いのものは売られているが、特に都市部では路上で実演販売している商人をほぼ見かけなくなったという。

売り手の初老の男性は父親から啄啄糖の作り方を教わり商いを続けてきたが、成人した息子たちは一般企業に就職し、跡継ぎがいないと話す。「この商売は自分の代で終わりだ」。軽快な金づちの音が、寂しげな音に変わった。（香）"
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