「週末は一緒に台北市の南門市場に行かない?」と母に尋ねたところ、賛成してくれた。
南門市場によると、その歴史は1900年代初頭にさかのぼることができる。45年ごろには台北最大規模の市場となり、戦後には台湾にやってきた外省人(中国大陸出身者)が故郷の食材を持ち込んだという。2019年に建物の再建計画で一時的な営業場所に移転し、今年10月に新しい建物に移って試験営業を開始した。野菜や肉などの食品や各種総菜、衣類などを販売している。
先日、母と訪れ、以前と比べてきれいで広々していると感じたが、なじみの店はほぼ元の位置にあった。母はその日、鶏肉のハムや、フナとネギの煮込みなどの総菜を買って満足そうだった。同じく外省人だったおばあちゃんの食卓にもよく並んでいた料理だった。きっと母にとって、懐かしくてたまらない味だろう。(栩)
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先日、母と訪れ、以前と比べてきれいで広々していると感じたが、なじみの店はほぼ元の位置にあった。母はその日、鶏肉のハムや、フナとネギの煮込みなどの総菜を買って満足そうだった。同じく外省人だったおばあちゃんの食卓にもよく並んでいた料理だった。きっと母にとって、懐かしくてたまらない味だろう。(栩)"
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